Blondies

  A última receitinha que eu mostrei aqui no blog vocês gostaram tanto (para conferir clique aqui), que hoje eu resolvi trazer mais uma para vocês. E o escolhido de hoje foram os Blondies (ou Blond Brownies), que  seguem o mesmo esquema da outra, uma recita super simples e fácil de fazer.


Ingredientes

  • 160g de Açúcar Mascavo
  • 1 xícara de farinha sem fermento
  • 113g de manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 100g (1 barra menos uma fileira) de chocolate branco picado
  • 3/4 de xícara (75g) de avelã picada (ou castanha, nozes, você que escolhe)
  • 1 colher de chá rasa de essência de baunilha
  Passo a Passo
  • Comece derretendo a manteiga, para isso coloque ela em uma panela, deixe um pouco em fogo baixo e quando metade estiver derretida desligue o fogo, o resto dela derreterá apenas com o calor dentro da panela;
  • Em um processador (batedeira, ou em uma vasilha para bater a mão) despeje o açúcar mascavo e o ovo;
  • Em seguida misture os dois até chegar a uma consistência homogenia;




  • Em seguida acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a essência de baunilha, a manteiga derretida, a avelã e o chocolate branco, e misture tudo.

    • Feito isso unte a forma que irá ao fogo com manteiga;
    • E em seguida despeje a massa, deixando tudo no mesmo nível;
    • Pré-aqueça o forno por uns 5 min a 177ºC , e em seguida coloque a massa para assar por uns 20-30 min;
    • No final a massa deve estar crocante na parte superior, e mais mole no interior.

    E os seus Blondies estão prontos!

      Uma coisa importante para se ressaltar é que a massa dos Blondies não é igual a de um bolo comum, eles pendem mais para o lado dos cookies, então assim que você tirar do forno eles vão estar molinhos, mas depois que esfriar eles ficarão um pouco mais consistentes, e é essa ideia mesmo. E apesar do nome que eles tem, essa não é uma receita de Brownie, Blondies e Brownies são diferente. ;)

      Gostaram, meninas? Já conheciam ou tinham comido antes? Deixe sua opinião nos comentários.

    18 comentários:

    1. A cara não é muito "deliciosa" não, mas espero que esteja bom rs, vou tentar fazer e depois volto aqui pra contar.
      adorei seu blog e estou seguindo, espero você á no meu cantinho, beijos
      http://8outubro.blogspot.com.br/

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    2. Oi Andressa,
      gosto do brownie mas será que fica bom sem avelã? Não sou tão chegada!
      Meu namorado é apaixonado por brownies em si, achei uma receita relativamente tranquila.
      Já estou há um tempo querendo fazer pra ele, esse parece ser uma boa pedida!
      beijos

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    3. Yummmmm... deu água na boca! Que delííícia!!!

      Beijos.
      www.meumundorosa.com

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    4. Nossa que delicia , nunca comi esse tipo de bolo mais sempre tive vontade , agora com a receitinha fica mais fácil de fazer rsrsrs , eu amo fazer bolo e com certeza farei essa receitinha e falando em receita também tem receitinha hoje no meu blog rsrsrs

      http://falandodtudoumpouco.blogspot.com.br/

      beijos!

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    5. Hum que delicia
      nunca comi mas esta com uma cara ótima
      Crocante e macio duas combinações perfeitas
      Vou ja tirar a receita
      bjs

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    6. Amei a receitinha Desa. Quase nunca faço comida, devido ao corre corre.
      beijos
      www.butecoparagarotas.com.br

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    7. ai que delciaiaaaaa
      receitinha otima de fazer...
      ja pode casar kkkk
      bjs lindaaa
      www.zilandramakes.com.br

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    8. Deve ser mto bom!!! Boa receita =)
      Beijos

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    9. adorei a receita, vou fazer quando tiver um tempinho beijos
      http://blogdarehh.blogspot.com.br

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    10. Humm deu vontade de comer... acho tão legal quem sabe cozinhar,nada que eu faço dá certo.rsrs.Sempre anoto as receitas e peço para minha mãe fazer kkk Beijokas mega
      http://megapracima.blogspot.com.br/

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    11. Ai que tentação! kkkkkk
      Vou procurar açúcar mascavo para comprar assim que eu receber, quero muito fazer essa receita agora.. rsrs

      www.gordinhaassumida.com.br

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    12. Eu ia morrer sem saber da existência dessa delícia hmmmmmmmm por isso que amo teu blog, tu além de ser fera nos looks e make ainda traz essas receitas delícias pra gente <333
      Essa semana vou no mercado dae vou comprar a castanha e o açúcar mascavo pra mim fazer esses blondies no fim de semana ;)

      bjo lindona

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    13. Ai amo! faço todo o ano no Rosh Hashaná o ano novo judaico que por conhecidência e daqui a 30 dias! Ai e ainda tem um tecnica que deixa uma parte fofinha suculenta e outra cremosa (Ai que delicia)

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    14. Que deliciaaaaaa heim ... deu água na boca .. rs

      Roberta Aquino
      Diário de uma Princesa

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    15. ahhh paraaaaaa tudo, quer me matar é ? já anotei a receita, essa eu tenho que fazer ou vou morrer e a culpada vai ser vc que fica postando essas delícias u.u
      ahaha adore, beijos

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    16. Nossa eu adoro chocolate branco, achei maravilhosa a receita, fiquei com muita água na boca! Valeu mesmo, não conhecia, super diferente! bjos

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    17. nossa que delicia deu muito vontade de fazer de comer

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    18. Hummmm, que delícia!! Haha, mas da para fazer com manteiga com e sal e tirar a "1/4 de colher de sal" ??
      http://vaidadeparatodas.blogspot.com.br

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